跳到主要內容

發表文章

目前顯示的是 9月, 2013的文章

台式牛排

  小時侯只有在很特別的日子,父親才會帶全家人去夜市吃牛排。 所以這種台式牛排對於我而言,仿佛有種類似慶典般的存在。   當牛排上桌時,全家人都會拿起餐巾紙擋著四鐵盤上四處飛散的油滴,耐心地等著牛排不再噴油,油噴完了,就要拿起刀子把鐵盤上的蛋翻一翻,讓蛋可以被煎出完美的滋味。接著,就可以開始吃牛排了! 無論走了多遠的路,經歷了多少人生的喜與悲,吃過了多貴的牛排,心裡所思念的,還是家鄉的這一味。 只有台灣才有的台式牛排。